گلدان های فوری ، زودپزها و گلدان های آرام. اینها همه لوازم آشپزخانه هستند که می توانند طیف گسترده ای از مشاغل مختلف را در آشپزخانه شما اداره کنند. آنها هر شب شام تهیه وعده های غذایی خلاقانه را کاهش می دهند و می توانند تأثیر بسزایی در برنامه شما ، نحوه پخت و غذا و غذای شما داشته باشند.
ما می دانیم که بسیاری از افرادی که این وسایل را در خانه خود دارند بسیار سپاسگزار این دستگاه های مدرن پخت و پز هستند که به شما امکان می دهد انواع غذاها را از خورشت های سنتی گرفته تا برنج ، ماکارونی ، ریزوتو ، برش های گوشتی و حتی فقط سبزیجات را بخارپز کنید. واقعاً نمی توانیم تخمین بزنیم که فضای دستگاه آشپزخانه در ده سال گذشته چقدر پیشرفت کرده است. ظروف سنتی و قابلمه های آچار مانند از روزهای گذشته دیگر تنها نوع چند کوک در بازار نیستند.
در عوض ، پیشنهادهایی که در زیر انتخاب کرده ایم اختراع شده اند و اکنون مجموعه ای از ویژگی ها را برای ایجاد نسیم ، افزودن پروب های دما ، سرخ کن های هوا و قابلمه های نسوز به مخلوط دارند.
بهترین اجاق های کند کند جمعه سیاه و دوشنبه سایبری
در هفته های آینده تخفیف برای زودپزها افزایش می یابد جمعه سیاه، که امسال در 27 نوامبر قرار دارد. اما این همه ماجرا نیست ، ما همچنین انتظار داریم معاملات لوازم خانگی پس از مدت کوتاهی وارد Cyber Monday شود. به طور خلاصه ، می توانید فرصت های خوبی برای دریافت تخفیف های کلان در بهترین اجاق های آهسته فراهم کنید.
نمی توانیم به طور قطعی بگوییم کدام اجاق گازهای مورد علاقه ما در زیر فروش قرار می گیرند. اما در چند سال گذشته ، دستگاه های مارک های موجود در این لیست ، مانند Crock-Pot ، Morphy Richards و Russell Hobbs ، بسیار کاهش یافته اند.
با نزدیک شدن به فصل زمستان ، زمان مناسبی است که اگر دستگاه مورد نظر شما برای فصل فروش کاهش می یابد ، یکی از بهترین اجاق های کندپز و یک پاداش اضافی را لمس کنید.
در اینجا در TechRadar بهترین معاملات لوازم آشپزخانه را ارائه می دهیم ، بهترین پیشنهادات برای جمعه سیاه و معاملات دوشنبه سایبری. همچنین این صفحه را علامت گذاری کنید ، زیرا سیستم قیمت گذاری ما بهترین قیمت را برای تمام محصولاتی که در زیر انتخاب کرده ایم به شما ارائه می دهد.
راهنمای پخت و پز آهسته: چه چیزی را جستجو کنید
بیایید سه نوع اجاق گاز را که در اینجا بررسی کرده ایم ، لیست کنیم ، زیرا آنها می توانند کارهای مشابهی را در آشپزخانه شما انجام دهند و تقریباً یکسان به نظر می رسند ، اما عملکرد آنها متفاوت است – و ما نمی خواهیم شما پول را برای یک اجناس اشتباه هدر دهید.
در وهله اول اجاق گاز کند است. این برای افزایش زمان پخت و پز از 1-2 ساعت در اجاق گاز معمولی به 6 تا 8 و بیشتر در هنگام پخت و پز کم و آهسته طراحی شده است.
دلیل اینکه کسی دوست دارد به جای چند ساعت یک روز کامل را برای پخت و پز بگذراند این است که غذا بیشتر ارزش غذایی خود را حفظ می کند زیرا به آرامی و به آرامی تهیه می شود. همچنین عمق سلیقه بیشتری ایجاد می کند و برخلاف زودپزها امکان پخت و پز بدون مراقبت بدون خطر آزاد شدن فشار را فراهم می کند. این دستگاه ها اغلب به سیستم های همگام سازی متکی هستند و پختن آنها تا 12 ساعت طول می کشد.
زودپزها از فشار و گرمای بالایی برای تسریع در زمان پخت و پز مواردی که معمولاً ساعتها طول می کشد ، مانند عدس ، ماست خانگی ، لوبیا و برش های گوشتی سخت تر استفاده می کنند. زودپز موارد مشابهی را روی اجاق آهسته آماده می کند ، اما این کار در مورد سرعت بخشیدن به روند کار ، و نه کاهش سرعت آن است.
سبک های Instant Pot که به اجاق گاز نیز معروف هستند ، سیستم ها را با هم ترکیب می کنند. با روی آوردن به دیجیتال ، تولیدکنندگانی مانند Instant Pot و Crock-Pot می توانند سرعت و سرعت پایین تر و همچنین مزایای اضافی مانند بخار ، sous vide و احتراق را ارائه دهند.
برای کنترل آب و هوا و دما ، ما ماشین هایی را ترجیح می دهیم که بهترین ها را از هر دو جهان به ما بدهند. روش فقط دست فقط برای پختن گوشت برای آش یا سوپ برای ساعتها مفید است ، اما ما همچنین در مورد تنظیمات قابل تنظیم نیز دقت کرده ایم تا در صورت لزوم زمان و درجه حرارت پخت نیز قابل تنظیم باشد بخارپز کردن ، تفت دادن یا پختن. به این ترتیب شما یک دستگاه چند منظوره دارید که می تواند انواع غذاها و غذاها را اداره کند.
هنگام تصمیم گیری در مورد اینکه کدام اجاق گاز مناسب شماست ، بهتر است نوع غذایی که در خانه می پزید و همچنین مقدار آن را در نظر بگیرید. اگر پخت و پز دوره ای برای پر کردن فریزر معامله شما است ، ما به شما یک مولتی کوکر با ظرفیت زیاد پیشنهاد می دهیم. اگر دوست دارید مفاصل گوشت تا روز یکشنبه بجوشد ، ممکن است یک اجاق گاز آرام با گزینه سیر شدن داشته باشید.
بهترین قابلمه های فوری ، زودپز و قابلمه های آهسته ، تست شده ، رتبه بندی و رتبه بندی شده
بهترین توصیه خرید ما برای به روزرسانی آشپزخانه شما این است که آسان است با یک چند کوکی که ادعا می کند انقلابی در آشپزخانه شما ایجاد می کند ، تحمل شود. وقتی فقط می توانید به دنبال یک گزینه ساده پخت و پز برای تأمین غذا یک خانواده باشید.
ما بهترین های هر گروه را در زیر تقسیم کردیم ، از اجاق های چند نفره برای یک نفر تا غول های 6 لیتری.
در حالی که بسیاری از زودپزها ادعا می کنند طیف وسیعی از برنامه ها را ارائه می دهند ، Instant Pot با اجاق گاز برقی نسل بعدی خود که اجاق گاز آرام و زودپز است ، یک قدم جلو می رود.
این بدان معناست که شما می توانید به آرامی آشپزی کنید ، بخار پز کنید و تفت دهید ، زیر فشار آشپزی کنید و از بین 14 برنامه یکی را انتخاب کنید. قابل توجه Instant Pot به نام خود سرعت بخشیدن به زمان طولانی پخت و پز را می دهد و تا 24 ساعت تأخیر در شروع کار را فراهم می کند.
مدل فشرده با سوزاندن ، بخار دادن و پختن زیر درب ، قابلمه Instant Pot بسته بندی می شود و به روزرسانی مورد نیاز طراحی زودپز را ارائه می دهد. این انتخاب به خوبی برنده شمع ما در اینجا است.
به لطف مجموعه نفیس راسل هابز ، آماده شوید تا بازی خود را برای شام کاملاً تغییر دهید.
گلدان سرامیکی 6.5 لیتری (6.8 لیتری) ظروف کاملاً بخار ماهی و گوشتی از سطح بعدی تولید می کند ، با ظرفیت عظیمی که می تواند از یک مجموعه عظیم مراقبت کند.
در حقیقت ، هنگامی که این دستگاه را آزمایش می کردیم ، می توانستیم سنت های جدیدی را در پخت و پز هفتگی خود ببینیم: سینه گوشت گاو پخته شده در روز جمعه برای آخر هفته با مهمانان ، یا یک شام فوق العاده آسان با فیله ماهی قزل آلا در اواسط هفته برای دوستان.
اگر در آشپزخانه در خانه هستید و آماده مهارت های جدید هستید ، Sous Vide Slow Cooker چیزهای زیادی برای ارائه دارد و ارزش آن را دارد که حتی در مورد Instant Pot هم فکر کنید ، به شرط اینکه بدانید با این کار چه کار می کنید.
حتی با بی میلی ترین آشپزهای خانگی ، جستجوی Sear & Stew مورفی ریچاردز آسان خواهد بود.
این تنها با سه تنظیمات می تواند کار کند و به مراتب ساده تر از رقبای خود باشد ، اما ما فکر می کنیم که می توان با این آرام پز قدرتمند و قابل اعتماد نحوه آشپزی را برای دوستان و خانواده خود کاملا تغییر داد .
ایجاد گوشت های ظریف و دیر پخته و سبک به اندازه کافی برای ذخیره و نگهداری آسان ، برای آشپزهای معمولی توصیه می شود. نبود تایمر ، گزینه های پخت فشار یا پخت و پز فوری او را از عظمت خارج می کند.
هنوز هم ، ما طرفدار درپوش دسترسی آسان آن هستیم و طراحی کم مشخصات آن را به یکی از آسانترین دستگاه های ذخیره سازی تبدیل کرده است.
نام چند خانگی Crock-Pot که از خانگی تقریباً قابل تعویض با زودپز است ، از دهه 1970 تاکنون مسیری طولانی را طی کرده است.
اجاق گاز آهسته و مولتی دیجیتال آنها تمام مزایای یک زودپز را به همراه دمای فوق العاده پخت و پخت فراهم می کند. ما دستگیره ها و ظرفیت هایی را که برای خانواده های بزرگ و خوش شانس مناسب است ، دوست داشتیم.
جایی که شروع به سقوط می کند عدم وجود گزینه های پخت فشار و این واقعیت است که گلدان نچسب آن می تواند به این معنی باشد که شما باید مراقب آنچه که طبخ می شود باشید. و فراموش کن.
اگرچه دنیای زودپزها و زودپزها فقط به خانواده هایی با اندازه والتون خدمات می دهد ، Mini Multicooker Lakeland پخت و پز آرام را به گزینه ای مناسب تبدیل می کند.
این دستگاه در یک مدل کوچک ، جمع و جور و راحت که هنوز برنج ، ماست ، فرنی و نان را پوشش می دهد ، آن را به موارد ضروری بازمی گرداند.
با این حال ، با این اندازه های بخش خیلی بلند پروازانه عمل نکنید – در این کار زیاده روی کنید و بعد از شروع حباب خوردن نوشیدنی جوشانده ، با یک سرریز آشفته روبرو خواهید شد. حداقل از نظر گزینه های پخت و پز از پیش تعیین شده برای کار ، حداقل انعطاف پذیرترین دستگاه در این لیست است.
منبع: subtitle-news.ir